French Cancans

En cette grande période de matraquage médiatique « perdez 4 Kg avant Noël »  et de débat national sur les atrocités du régime Dukan, envers et contre tous,  je me lance dans une petite réflexion sur le plaisir de manger…Et plus précisément sur le comment mange-t-on. Et oui parce que mon sujet n’est pas ce que je mange : je me délecte de tout , sauf des fruits de mer (comment peut-on avaler ces machins-là ??). La question est bien:  COMMENT.

I- La quête de nourriture. Sachez que j’ai pu observer des profils très variés d’Homo Sapien Chasseurs-Cueilleurs de nourritures. Les mieux organisés réussissent à partir une fois par semaine en quête de victuailles au Carrefour et à vivre sur ce butin jusqu’au samedi suivant ! Ce sont des mammifères organisés, efficaces, leur frigo est toujours blindé, on peut débouler chez eux sans risquer la crise d’hypoglycémie : ils ont toujours un « cordon bleu Marie » ou une « Pizza Sodébo » à vous réchauffer (pas vrai Victor !? …c’est un coup bas, mais c’était irrésistible ^^) …Ils forcent mon admiration organisationnelle ! Mais pour la spontanéité et la nouveauté…

A contrario, vous avez le Chasseur-Cueilleur non organisé (mais sympa quand même) et ce matin, je soutiendrais les regards lourds de reproches, oui je fais mon coming-out nutritionel ! Oui ma bonne dame ! Oui, je suis de ceux-là. Comment définir cette gestion alimentaire ? C’est très simple : frigo vide (un sentiment d’immensité polaire apaisante me prend parfois à l’ouverture de l’armoire réfrigérée) quelques condiments, un reste de vodka, rien de plus. Alors comment ma famille survit-elle dans ce désert alimentaire ? Et bien c’est très simple : arpenter une grande surface plus de 10 mn est au dessus de mes forces, donc je fais chaque soir quelques courses en sortant du boulot, en fonction de l’envie, du désir du moment. Pour la fraicheur et la spontanéité c’est top ! Pour la bouffe entre potes à l’improviste…c’est direction resto .

Entre ces deux extrêmes, toute une gamme d’Homo-Sapiens plus ou moins organisés, avec à titre d’exemple Kssonade (oui je balance les noms ce matin) qui maintient en permanence un « Kit de Survie Apéro » permettant de démarrer n’importe quelle soirée improvisée.

II- La consommation de nourriture. C’est ici que je m’interroge sur mon cas clinique. Outre le chocolat qui est un aliment à part, que je mange partout, à n’importe qu’elle heure et dans toute sa variété, du blanc au très amer, au poivre rose, nature, au sel, au caramel, à la folie…le déroulement de mes repas peut  sembler très classique : à table (jamais au lit, ni dans un fauteuil) à heures raisonnables…Mais ceci est la partie émergée de l’ice-berg flottante. Car dans ma façon de manger, il y a un rituel, un TOC : Trouble Obsessionnel Culinaire…

Presque invisible aux yeux d’un tiers mais pourtant indispensable à mon plaisir de manger : Je bâtis chaque bouchée avec une quantité équilibrée de chaque aliment présent dans l’assiette et surtout je me garde la plus merveilleuse bouchée pour la fin. Ça peut sembler ridicule (c’est ridicule) mais le plaisir de cette dernière bouchée, cette conclusion en apothéose est la quête suprême d’un dîner réussi…

Et vous ? Faites vous partie des très organisés ? Des toqués de la dernière bouchée ? Ou de ceux qui ne peuvent rien manger sans pain (ou sans vin ? – j’en connais, j’ai des noms) ? Ou mangez-vous les aliments séparément, sans jamais les marier sur la fourchette ? Mangez-vous partout ? Avec plaisir ? Culpabilité ? Mangez-vous la nuit ? Alors…vous mangez COMMENT ?

- C’est moche la retraite à 67 ans pour les rennes du Père-Noël hein ma puce…?

- Naaaaaaan !!!!!!!

- Rhoooo je rigole !!! On peut plus rien dire ici…

Depuis quelques semaines, notre télé a claqué. C’était un combi-magnétoscope ! On frôle le préhistorique je sais…J’avais pas l’impression de passer beaucoup de temps devant le p’tit écran. Mais mine de rien, un p’tit coup de Télé-Matin avant de partir au boulot, le JT de 20H et un épisode de Dr House, quand on fait le compte…et puis pendant la pub je filais sur un autre écran, direction Hootsuite, mon super tableau de bord, le cordon zombi-lical de Facebook et de mon compte Twitter. J’étais connectée à tous mes « amis » et autres « followers », je regardais passer la vie concentrée des gens. Et moi aussi,  je me racontais en quelques lignes, plusieurs fois par jour. Sauf que…

Sauf que c’est pas la vraie vie des gens, Twitter. D’abord beaucoup ( moi la première) utilisent des pseudos, ça deshinibe…et les messages sont courts (140 caratères maxi) , il faut donc être percutant. Selon les tempéraments, il faut faire mordre à l’hameçon, donner envie de réagir, briller, appeler au secours, amuser,  dénoncer, séduire, modérer…mais quand on est justement pas pas du style « modérée », ça peut prendre du temps, Twitter.

Et moi,  faute de Dr House, j’ai repris l’habitude d’acheter des bouquins. J’ai dévoré des chefs-d’oeuvre classiques qui m’accompagneront toute ma vie, des polards dans lesquels j’ai retrouvé ma résidence secondaire au  36 quai des Orfèvres, j’ai découvert des p’tites merveilles de littérature japonaise entre deux « romans de gare » qui donnent le sourire aux soirées de novembre.

Bref, pas d’achat de téléviseur en vue, plus de coupure pub, plus de sur-connexion à hootsuite… Mes amis, mes proches ? Je connais leur nom et leur vie, on se voit autour d’un café, au resto, au boulot, dans des bars, chez eux ou chez moi. L’écran de verre qui nous séparait est aujourd’hui généralement rempli de bière, les pics lancés sont gentillement garnis d’olives…

Je garde mes comptes Facebook et Twitter pour profiter encore des messages directs (ils atterrissent sur ma boite mail !) qui sont souvent rendez-vous ou des blagues très privées. Je garde ce blog pour de plaisir de raconter, de rédiger, mais souvent en plus de 140 caractères…Et vous qui me lisez, qui êtes-vous ? Nous sommes-nous déjà rencontrés ? Nous rencontrerons-nous ?